Naslovnica Nutricionizam

Nutricionizam

grožđe

Tajna izrade varenika

U kući obitelji Martinić - Noćina u Nerežišćima na otoku Braću sačuvan je stari recept priprave varenika, koji je nevjesta obitelji Martinić-Noćina, nutricionistica Olja...
Čokolada i smokve kolač

Čokolada i smokve su simbol LJUBAVI

Sama pomisao na čokoladne prerađevine ispunjava nas ugodom a izlozi sa posloženim čokoladama i čokoladnim bombonama su najotmjeniji.Čokoladni okus povezujemo sa ugodnim događajima (...
Prvi obrok za dijete

Kada je vrijeme za prvi dnevni obrok?

Vrtićka djeca i njihovi roditelji po pitanju prehrane imaju manje dvojbe jer obroke za njih pripremaju educirane osobe i to sukladno standardima koji su...
Šljive

Po čemu je modra šljiva „kraljica“ probavne mikroflore?

Ako je u prirodi desetke vrsta šljiva svakako je najpoznatija modra šljiva- carica svih džemova. Zasigurno najomiljeniji slatki namazi su na bazi šljive i...
hrana

Treba li hranu bacati ili donirati?

Na planeti Zemlji jedinoj nam i voljenoj živi oko 7 milijardi ljudi koji svakodnevno trebaju vodu i hranu. Vodu smo uglavnom primali zdravo za...
Kriške naranči

Narančom protiv celulita

Prije pojave čokolada i bombona pravile su se jednostavne slastice.....do danas se očuvalapriprema ušećerenih korica od naranče tz arancina. Karakteristika eteričnog ulja naranče je...
cikla

Ciklom protiv slanog

Oprezni smo sa slatkišima kako ne bismo ugrozili liniju ali je jako teško ne pretjerati u unosu NaCl….Suho meso, kiseli kupus, salame i jela...
Radić salata

Crveno bijela salata

Navikli smo se sladiti trešnjama. U kolačima su čest sastojak ali i u maštovitim kupovima. Niske su kalorijske vrijednosti te zbog antocijanina pomažu kod...
Špinat

Klorofil- beba špinat

Klorofil je pigment zelene boje u kloroplastima biljaka, odgovornima za fotosintezu. Upravo se zahvaljujući klorofilu Sunčeva energija pretvara u kemisku energiju.Tako je to kod...
Marmalada od varenika i griza

DANI VARENIKA Bolske čarolije s najstarijim mediteranskim začinom

Varenik – jedinstven specijalitet od reduciranog mošta kojim su naši preci zaslađivali težak život na otoku, iz godine u godinu otima se zaboravu zahvaljujući...

Najnovije

Izdvojeno

Kozji sir

Moć ružmarina

Kriške naranči

Narančom protiv celulita

cikla

Ciklom protiv slanog