Naslovnica Gastronomija Tehnologija hrane

Tehnologija hrane

Ograničenje trans masti u namirnicama

Trans masne kiseline, poznate i kao trans masti, posebna su vrsta nezasićenih masnih kiselina. Prema Odredbi Europske unije definirane su kao masne kiseline s...

Najnovije

Izdvojeno

Kozji sir

Moć ružmarina

Kriške naranči

Narančom protiv celulita

cikla

Ciklom protiv slanog