SASTOJCI:
-tapioka
-svježi kozji sir
-kozice
-cikla
-crnilo sipe
PRIPREMA:
Perle tapioke najprije prokuhane, zatim procijeđene te pomiješane s crnilom od sipe, stavljamo u pećnicu da ih dovedemo u dehidrirano stanje. Nakon dehidracije, pržimo IHu vrelom ulju da dobijemo hrskavost. Nakon prženja, na njih stavljamo svježi kozji sir, pečenu ciklu i popržene kozice.
