Urin kao organsko gnojivo u proizvodnji povrća
U svijetu se nastoji smanjiti upotreba neorganskih gnojiva u cilju očuvanja okoliša ali uz održivi prinos i naravno kvalitete namirnice .Tako su Surendra K. Pradhan i njegovi suradnici...
Splitska torta osvojila zlato!!!
Tereza Alabanda i splitska gastronomska škola Oliva Allegra sudjelovali su sam na međunarodnom natječaju koji je organizirao web site "Shoot the Chef", i evo,...
Q10 ili bijeli luk pitanje je sad
Za dobar imuni sustav često se proziva koenzim 10. Ima ga dovoljno u organskoj hrani a nalazimo ga u lisnatom tamnom povrću, mesu lososa,...
Preko trnja do kupina
Čisteći polja, vinograde, maslinike i sl. od nepristupačne kupine shvatit ćete da se radi o izrazito otpornoj biljci.
Svrstana je u jabučasto i bobičasto voće....
Smokva je uz nas od raja
To je plod koji u mediteranskoj prehrani zauzima važno mjesto, koji hrani, krijepi, a nesporan je njegov povoljan učinak na organizam.
Smokva je voće ugodnog...
Srdela je plava riba koja zlata vrijedi
Mirna i topla vremena pogoduju ribolovu. Raspravljamo o kvaliteti i važnosti ribe, ali pravi argument pri našem odabiru je najčešće cijena.
Stoga je opjevana i...
Tikvice
Tako 100g zelenih tikvica oslobađa energiju od samo 15 kcal. Postižemo osjećaj sitosti uz malu energiju!
Najveći postotak ploda čini voda u kojoj je otopljeno...
Lipanj je vrijeme berbe višanja
Ruke tamne od prezrelih plodova, a gotovo ukočeni prsti skrivaju veliki trud potreban za prikupljanje ploda višnje kojemu se djeca ne vesele.
Višnje (s košticom)...
Ljeto i ljepota
Što su osnovne karakteristike ljetne prehrane?
* Kalorisku vrijednost dnevnog obroka potrebno je korigirati sukladno temperature okoliša. Naša energetska dnevne potreba je oko 20 % manja...
Miris i šum mora
Živite li u skladu s prirodom za obrok ćete planirati školjke baš u dane kada je prijatelj noći u punom sjaju budući da je...
